Gros oignons de 250 g pour un foyer de quatre
Estimez la récolte de 60 gros oignons de 250 g et la durée du stock pour un foyer de quatre personnes qui consomme 2,5 kg par semaine.
Par Jimenez Julien, éditeur de Tunique & Corolle · mis à jour le
- Récolte brute
- 15 kg
- Récolte utilisable
- 13,5 kg
- Rendement
- 4,5 kg par m²
- Durée de consommation
- 5,4 semaines
Le cas en détail
Soixante gros oignons de 250 grammes pèsent quinze kilos bruts. Après 10 % de pertes, il reste treize kilos et demi, assez pour cinq semaines et demie à raison de deux kilos et demi par semaine.
À retenir : Les gros calibres se conservent moins longtemps : consommez-les en premier.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des mesures relevées) :
- Nombre de plants : 60
- Poids moyen d'un bulbe en g : 250
- Pertes estimées en % : 10
- Surface de la planche en m² : 3
- Consommation du foyer en kg par semaine : 2,5
- Récolte brute
- 15 kg
- Récolte utilisable
- 13,5 kg
- Rendement
- 4,5 kg par m²
- Durée de consommation
- 5,4 semaines
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
La récolte brute est le nombre de plants multiplié par le poids moyen d'un bulbe. On retire les pertes (bulbes abîmés, pourris ou montés en fleur) pour obtenir la récolte utilisable. Le rendement au mètre carré divise ce poids par la surface, et la durée de consommation divise la récolte par la quantité mangée chaque semaine.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, sanitaire ou financier.