Gratin de 900 g pour un dîner à 19 h
Calculez l'heure d'enfournement d'un gratin de 900 g pour servir à 19 h avec 15 minutes pour 500 g.
Par Jimenez Julien, éditeur de Tunique & Corolle · mis à jour le
- Durée de cuisson
- 37 min
- Allumer le four à
- 18:08
- Enfourner à
- 18:18
- Sortir le plat à
- 18:55
Le cas en détail
Un gratin de 900 g avec quinze minutes pour 500 g cuit environ 27 minutes, à quoi on ajoute dix minutes fixes. Avec un repos de cinq minutes, l'enfournement se situe vers dix-huit heures vingt.
À retenir : Un gratin se sert bien tiède : un repos court suffit.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des mesures relevées) :
- Poids du plat en g : 900
- Minutes de cuisson pour 500 g : 15
- Minutes fixes à ajouter : 10
- Minutes de repos avant de servir : 5
- Minutes de préchauffage : 10
- Heure du service : 19 h 00
- Durée de cuisson
- 37 min
- Allumer le four à
- 18:08
- Enfourner à
- 18:18
- Sortir le plat à
- 18:55
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
La durée de cuisson est le poids divisé par 500, multiplié par le temps pour 500 g, plus un éventuel temps fixe. On retire cette durée et le repos de l'heure du service pour obtenir l'heure d'enfournement, puis le temps de préchauffage pour l'heure d'allumage du four.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, sanitaire ou financier.